Italian Garlic - Aglio Italiano Italian Garlic - Aglio Italiano del Gran Sasso

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L'azienda

ALLIUM la nostra storia

Azienda nata nel 2010 per la coltivazione di aglio rosso e bianco abruzzese. L’idea di strutturare un’azienda con regole e sistemi industriali deriva da una passione di due cari amici che già nel 1982 facevano le prime prove di coltivazione manuale dell’aglio. La passione è stata tramandata ai figli.

La coltivazione avviene tra le colline vestine striscia di territorio abruzzese incastonato tra il mare Adriatico e il Gran Sasso D’Italia terre di grandi tradizioni contadine.

I nostri prodotti vanno dall’aglio in testa sgambato e senza radici, trecce, alle creme di aglio, aglio marinato, aglio ed acciughe, sottovuoto. Le tecniche colturali sono le più avanzate e il territorio vergine per questo tipo di prodotto favoriscono la coltivazione a bassissimo impatto chimico.